もち麦

もち麦の腸を整えるパワーがすごい!NHKあさイチで放送



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もち麦は普通に食べてもモチモチ食感で美味しいのに、腸を整えるなんてすばらしい食材です。しかも、家の食卓に違和感なくスっと溶け込んで、普通に美味しい料理が出来てしまいます。

NHKではその調理方法を紹介していましたので、紹介させていただきます。

NHKあさイチ

彩り鮮やか!「もち麦と野菜のタブレ」

すごくオシャレでモチ麦をかなりの量を使うので、便通にも良さそうです!女性だとランチで食べるイメージになりますでしょうか?全部をそろえるのは難しければ、下の部分のもち麦の部分だけを作るのもありだと思います。出典:NHKあさイチ11月21日放送

出典:NHKあさイチ11月21日放送

男性におススメしたい中華風!「もち麦カオマンガイ」

がっつり中華風味の料理です。脂質の少ない鶏肉(タンパク質)をもち麦と一緒に摂取するので、美味しくで男性の方でも満足間違いなし!

出典:NHKあさイチ11月21日放送
出典:NHKあさイチ11月21日放送

体を温めたい方へ「豆乳もち麦」

お冬にはお薦めの食べ方です。温かいスープの中にプチプチ食感のもち麦があって食べごたえがありそうです。さらに、投入のスープがシチューを思わせるようなまろやかさに、ラー油の辛さが食欲をそそります。見ているだけでよだれが出そうですし、何よりも作り方が簡単なので、今年の冬にいかがでしょうか?

出典:NHKあさイチ11月21日放送
出典:NHKあさイチ11月21日放送

和食でアレンジ「もち麦とぶりのおろし煮」

和風料理で意外の組み合わせです。魚を食べながら口安めにプチプチ食感を楽しめば、食欲も抑えれるかもしれません。
出典:NHKあさイチ11月21日放送
出典:NHKあさイチ11月21日放送

超シンプル!どうしても食べたい夜食に!「もち麦の茶がゆ」

今回紹介されている中でも最もシンプルです。小腹がすいたときに、少しだけ食べたい夜食の時や、飲みのしめで、糖分を摂りたくない人には良いかもしれませんね。
出典:NHKあさイチ11月21日放送

出典:NHKあさイチ11月21日放送

まとめ

もち麦は色々な食材に合うので試してみて下さい。腸内を整えることで、肌荒れ、冷え症が改善が期待されます。ちょっと食物繊維が少ないなと思うときは是非とも、もち麦をご利用ください。個人的にはドライカレーで食べるとおいしかったです!

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